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Obesidad Infantil Autor: Isabel Gutiérrez  La obesidad es una acumulación excesiva de tejido adiposo que se traduce en un aumento de tejido corporal, fuera de los estándares de talla, sexo y edad. Es una enfermedad crónica, compleja y multifactorial que se puede prevenir. Normalmente, se inicia en la infancia y la adolescencia, ya que es…